Rillettes de saumon, Pain grillé grand Pochon
14.00 €
La carte
Nous vous proposons, pour tous vos repas (entre amis, amoureux, en famille ou professionnels), une restauration artisanale raffinée.
Notre carte évolue selon les saisons et vous pourrez retrouver des classiques de la cuisine française, des spécialités régionales et les créations du chef.
Foie gras de Canard mi-cuit
22.00 €
Aux saveurs de figues
Terrine de Savoie aux myrtilles compotée d'oignons rouges
12.00 €
Avocat aux écrevisses sauce cocktail pimentée
14.00 €
Salade végétarienne aux petits légumes croquants
12.00 €
Salade composée d'accompagnement
4.50 €
Tartare de Bœuf Charolais
20.00 €
Coupé au couteau (200 g)
Cuisses de grenouilles sur plaque chaude
19.00 €
au beurre d'ail et persil
Poisson du marché
22.00 €
Pavé de paleron Black Angus Maturé
24.00 €
Sauce poivre de Sarawak
Haché de Bœuf Charolais
14.00 €
Coupé au couteau
Assiette de fromages
7.00 €
Tartiflette au Reblochon Fermier
18.00 €
Accompagné de sa salade aux noix
Fondue Mélange trois fromages
20.00 €
(2 pers minimum) Salade aux noix - Prix par personne
Fondue aux trompettes de la mort
23.00 €
(2 pers minimum) Salade aux noix - Prix par personne
Gratin de Crozets
16.50 €
Au jambon fumé et trompettes de la mort
Raclette
30.00 €
Fromage à raclette en demi meule, assortiment de charcuterie, pommes de terre, salade verte et dessert du jour (sup 2,00€ dessert au choix) - Sur réservation 48h à l'avance - 4 personnes minimum - Prix par personne
Menu à 26 €
Terrine de Foies de volailles aux myrtilles compotée d'oignons rouge au piment d'Espelette
ou
Salade de saison à l'œuf poché, chou rouge et noisettes Sauce César
ou
Rillettes de Saumon à l’Aneth
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Cuisse de canard confite rôtie au four (supplément de 2€)
ou
Bavette de Bœuf Black Angus au beurre d'ail et persil
ou
Gratin de Crozets au jambon blanc fumé
et trompettes de la mort
Fromage ou Dessert du jour (supl. 2.00 € dessert au choix)
Menu Savoyard à 26.00€
Kir à la Violette
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Fondue savoyarde (2 pers. minimum)
ou
Tartiflette au Reblochon Fermier
Salade verte aux noix
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Dessert du jour (supl. 2.00 € dessert au choix)
Menu à 36€
Rillettes de saumon, Tataki de thon en duo aux perles de Yuzu
ou
Pana Cotta à la Burrata
Tartare de tomates, crumble de pain Pochon
ou
Avocat aux écrevisses sauce Cocktail Pimentée
ou
Foie gras de canard mi-cuit aux saveurs de figues (Sup. 8.00 €)
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Filet de Canette Rôti au miel de Montagne
ou
Pavé de paleron Black Angus maturé sauce au poivre de Sarawak
ou
Tartare de Bœuf préparé, petits légumes croquants
ou
Dos de cabillaud au beurre de Sauge
Bouquetière de légumes
Garniture des plats : Mousseline de légumes de saison
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Reblochon Fermier (Sup. 3.50€)
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Carte des desserts au choix
Menu enfant (-12 ans) à 10.50€
Nuggets
(Plein filet de poulet)
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Frites & salade
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Glace "smarties"
Coupe de Champagne
11.00 €
Kir Royal
11.50 €
Cassis, myrtille, violette, châtaigne, framboise, mûre
Cocktail Pontgibaud
5.00 €
Litchis, pamplemousse, Chardonnay pétillant
Rosé Pamplemousse
4.50 €
Kir
3.00 €
Cassis, myrtille, violette, châtaigne, framboise, mûre
Apéritif de marque
3.00 €
Ricard, Suze, Martini, Porto
Américano
8.00 €
Spritz
8.00 €
Whisky
8.00 €
Baby
4.50 €
Bière Pression Heineken
3.50 €
25cl 3.50€ / 50 cl 6.20€
Bière pression Affligem
4.50 €
25cl 4.50€ / 50 cl 8.00€
Picon bière
5.00 €
25cl 5.00€ / 50 cl 9.50€
Demi sirop
4.00 €
25cl 4.00€
Verre de vin Chardonnay
4.50 €
Verre de vin (Rouge ou Rosé)
4.00 €
Soda
3.00 €
Coca, Orangina, Schweppes, Ice Tea...
Jus de fruits - Pago
3.50 €
Bitter
3.00 €
Sirop à l'eau
1.50 €
Perrier 33cl
3.00 €
Diabolo
2.50 €
Limonade
2.00 €
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